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第9章 鲍鱼捞饭
沉默良久,大堂经理挤出一丝略带僵硬的笑容,终于开口道:您别着急,咱们有话慢慢说。您也知道,这一道红炖鱼翅做下来,至少要六个小时。如果您没提前预定的话,我们饭店是不接这道菜的。
再说后厨也没有多余的发好的鱼翅。就算我们立刻出去采购,现泡发都来不及。泡发鱼翅也是需要时间的。前前后后加起来,那可不止六个小时了。
霍柩闻言,不露声色的勾了勾嘴角:这么说,这批假鱼翅恰好都没了?
不是假鱼翅。我们一品楼进的食材绝对都是货真价实的上等食材。三百年的老字号,怎么可能会给客人吃假鱼翅呢?只不过就是这么巧。昨天采购没进那么多的鱼翅,您订的量又大。光是这六桌席,就把我们采购的鱼翅占了七七八八。剩下的,也都是其他老客提前订好的。竟没有一点余富。
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